همان‌طورکه می‌دانید آجیل و خشکبار ارزش غذایی بالایی دارند و از آن‌ها استفاده‌های مختلفی می‌شود. یکی از مغزهایی که در آجیل و خشکبار بسیار طرفدار دارد، مغز پسته (Pistachio) است. این مغز مواد مغذی چون پروتئین، چربی، اسید آمینه، کربوهیدرات‌ و موا…