مطالب توسط fheidari

مغز پسته: از تهیه معجون و شیرینی‌پزی تا انتخابی مناسب برای گیاه‌خواران

همان‌طورکه می‌دانید آجیل و خشکبار ارزش غذایی بالایی دارند و از آن‌ها استفاده‌های مختلفی می‌شود. یکی از مغزهایی که در آجیل و خشکبار بسیار طرفدار دارد، مغز پسته (Pistachio) است. این مغز مواد مغذی چون پروتئین، چربی، اسید آمینه، کربوهیدرات‌ و مواد معدنی چون مس، کلسیم، روی، پتاسیم و سدیم نیز دارد و به همین […]

کره بادام درختی چیست؟ با خواص و کاربردهای آن آشنا شوید

از جمله خوراکی‌های سالم و مقوی می‌توان به کره‌های آجیلی اشاره کرد که می‌توانند انرژی زیادی را برای شما تامین کنند. حال لازم است بدانید که کره‌های آجیلی انواع مختلفی دارند که یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین آن‌ها کره بادام درختی (Almond butter) است. از همین رو تصمیم داریم در ادامه به بررسی خواص و […]